công nghệ bài 46

SAU 7 CÔNG VIỆC LÀM THÊM, 2 LẦN THỰC TẬP VÀ HƠN 1 NĂM LÀM VIỆC TOÀN THỜI GIAN Thật sự, có nhiều hơn những bài học mình muốn chia sẻ sau khi trải qua nhiều công việc, từ bán thời gian đến toàn thời gian, từ làm văn phòng đến làm tự do, từ làm công ty nhỏ đến công ty đa quốc gia, nhưng cũng có rất nhiều BÀI 46. CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢN Nhóm thực hiện: Nhóm ? I. Chế biến thịt 1. Một số phương pháp chế biến thịt: + Theo công nghệ chế biến: đóng hộp, hun khói, sấy khô + Theo sản phẩm chế biến: lạp xưởng, pate, giò, xúc xích + Một số cách chế biến khác Ngành Công nghệ thông tin của Trường Đại học Công nghiệp lấy điểm chuẩn 26,05 năm 2021, tăng từ mức 25,6 năm 2020. 19,46. 4. 7220209. Ngôn ngữ Nhật. 25,81. 22,4-----5. 7220210. Ngôn ngữ Hàn Quốc. Bộ GD-ĐT cho biết đã thành lập 5 đoàn kiểm tra công tác phúc khảo bài thi tốt Cổng website Công nghệ giải trí 2021 - Roosam. Xem bài viết để biết tai nghe này có gì đặc biệt nhé 46, 20/05/2021. Bảo lưu kết quả học tập có mất tiền không. 06:58, 03/06/2021. Phim đam mỹ tự bẻ cong để yêu em. 06:35, 01/06/2021. Ý tưởng cho công tác Đoàn. 59308. ý tưởng giải pháp. Chủ đề khác. TOP 3 MỖI KHU VỰC * * * TOP 15 CƠ SỞ ĐOÀN * * * Danh sách 15 cơ sở đoàn đăng ký nhiều ý tưởng nhất ! TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TRẺ Tu Ne Rencontre Personne Par Hasard. Chế biến thịt Một số phương pháp chế biến thịt Theo công nghệ chế biến Đóng hộp, hun khói, sấy khô... Theo sản phẩm chế biến lạp xưởng, patê, giò, xúc xích, các loại chả, nem… Phương pháp khác Luộc, rán quay. Quy trình công nghệ chế biến thịt hộp Thịt hộp được làm bằng thịt lợn xay nhuyễn, thường thêm vài lát thịt nạc, được trộn thêm bột, muối, kali nitrat và gia vị vừa phải. Thịt được đóng hộp và được hun khói. Quy trình chế biến thịt hộp được làm tại các nhà máy đồ hộp có quy trình công nghệ liên hoàn, đảm bảo thịt hộp có chất lượng tốt, có mùi vị thơm ngon, bảo quản được lâu, ăn ngay không cần chế biến thêm nữa. Thịt hộp thường xuất khẩu có giá trị. Tùy loại thịt vật nuôi có những cách chế biến khác nhau để có các sản phẩm phong phú, đa dạng. Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu, đảm bảo yêu cầu về chất lượng Bước 2 Chế biến cơ học Thái, nghiền hoặc xay nhỏ… Bước 3 Chế biến nhiệt hấp chín Bước 4 Cho vào hộp, bài khí, ghép mí Bước 5 Thanh trùng diệt khuẩn Bước 6 Dán nhãn, bao bì Bước 7 Nhập kho, bảo quản Bước 8 Đem đến nơi sử dụng Chế biến cá Một số phương pháp chế biến cá Theo công nghệ chế biến hun khói, đóng hộp, sấy khô, làm nước mắm, ruốc cá. Gia đình Luộc, rán, hấp…. Quy trình công nghệ làm ruốc cá từ cá tươi Chuẩn bị nguyên liệu → Hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi → Bổ sung gia vị → Làm khô → Để nguội → Bao gói → Sử dụng. Chú ý Sản phẩm ruốc cá phải đảm bảo nơi khô ráo, thoát mát và không để các loại động vật gây hại như chuột, dán..cắn thủng bao bì để ăn ruốc cá, chỉ nên dùng trong thời gian một vài tháng, để lâu có thể bị mốc Chế biến sữa Phương pháp chế biến. Chế biến sữa tươi. Làm sữa chua. Chế biến sữa bột. Cô đặc sữa, làm bánh sữa. Quy trình chế biến sữa tươi. Sữa tươi đạt chất lượng tốt => Tách bớt một phần bơ trong sữa => Thanh trùng => Cô đặc => Làm khô => Làm nguội => Bao gói => Bảo quản => Sử dụng Chú ý Sữa bột là sản phẩm dễ hút ẩm, nên phải bảo quản ở kho lạnh, khi đã dùng phải sử dụng trong gian ngắn, nếu để lâu sữa sẽ vón cục, bị mốc và có thể bị ngộ độc Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 46 Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sảnHệ thống câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 46 gồm các câu hỏi về chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản giúp bạn ôn tập và nắm vững các kiến 3. Quy trình công nghệ làm ruốc cá từ cá tươi là A. Chuẩn bị nguyên liệu → Hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi → Làm khô → Để nguội → Bao gói → Sử Chuẩn bị nguyên liệu → Hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi → Bổ sung gia vị → Làm khô → Để nguội → Bao gói → Sử Chuẩn bị nguyên liệu → Bổ sung gia vị → Hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi → Làm khô → Bao gói → Sử Tất cả đều saiCâu 5. Quy trình chế biến sữa bột là?A. Sữa tươi đạt chất lượng tốt => Thanh trùng => Tách bớt một phần bơ trong sữa => Làm khô => Làm nguội => Bao gói => Bảo quản => Sử dụngB. Sữa tươi đạt chất lượng tốt => Thanh trùng => Tách bớt một phần bơ trong sữa => Cô đặc => Làm khô => Bao gói => Bảo quản => Sử dụngC. Sữa tươi đạt chất lượng tốt => Tách bớt một phần bơ trong sữa => Thanh trùng => Cô đặc => Làm nguội => Bao gói => Bảo quản => Sử dụngD. Sữa tươi đạt chất lượng tốt => Tách bớt một phần bơ trong sữa => Thanh trùng => Cô đặc => Làm khô => Làm nguội => Bao gói => Bảo quản => Sử dụngCâu 9. Quy trình công nghệ chế biến thịt hộp gồmA. Chuẩn bị nguyên liệu → Lựa chọn và phân loại → Rửa → Chế biến cơ học thái, nghiền… → Chế biến nhiệt → Vào hộp → Bài khí → Ghép mí → Thanh trùng → Dãn nhãn → Bảo quản → Sử dụngB. Chuẩn bị nguyên liệu → Lựa chọn và phân loại → Chế biến cơ học thái, nghiền… → Rửa → Chế biến nhiệt → Vào hộp → Bài khí → Ghép mí → Thanh trùng → Dãn nhãn → Bảo quản → Sử dụngC. Chuẩn bị nguyên liệu → Lựa chọn và phân loại → Rửa → Chế biến cơ học thái, nghiền… → Bài khí → Ghép mí → Chế biến nhiệt → Vào hộp → Thanh trùng → Dãn nhãn → Bảo quản → Sử dụngD. Chuẩn bị nguyên liệu → Lựa chọn và phân loại → Chế biến cơ học thái, nghiền… → Vào hộp → Bài khí → Rửa → Chế biến nhiệt → Ghép mí → Thanh trùng → Dãn nhãn → Bảo quản → Sử dụngđáp án Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 46 Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sảnCâuĐáp ánCâuĐáp ánCâu 1CCâu 6BCâu 2BCâu 7BCâu 3BCâu 8DCâu 4ACâu 9ACâu 5DCâu 10C Giải Sách bài tập Công nghệ 8 bài 46Giải SBT Công nghệ lớp 8 bài 46 Máy biến áp một pha được VnDoc sưu tầm và đăng tải. Đây là lời giải hay cho các câu hỏi trong Sách BT nằm trong chương trình giảng dạy môn Công nghệ lớp 8. Hi vọng rằng đây sẽ là những tài liệu hữu ích trong công tác giảng dạy và học tập của quý thầy cô và các bạn học sinh. Mời thầy cô cùng các bạn học sinh tham khảoBài trang 89 SBT Công nghệ 8Khi sử dụng mẫu máy biến áp cần tránhA. Để nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽB. Sử dụng điện áp lớn hơn điện áp định mứcC. Sử dụng công suất thấp hơn công suất định mứcD. Sử dụng tần số bằng tần số định mức 50HzLời giảiĐáp án B. Sử dụng điện áp lớn hơn điện áp định mức thiết bị điện, khi sử dụng, không được sử dụng ở điện áp lớn hơn điện áp định trang 89 SBT Công nghệ 8Để thay đổi giá trị điện áp của mạng điện, ta dùng thiết bị nào trong các thiết bị sau?A. Máy biến áp B. Động cơ điệnC. Đèn sợi đốt D. Bàn làLời giảiĐáp án A. Máy biến ápMáy biến áp là thiết bị biến đổi điện áp còn các thiết bị khác không có chức năng trang 89 SBT Công nghệ 8Công thức tính điện áp thứ cấp của máy biến áp làA. B. C. D. Cả 3 công thức trên đều saiLời giảiĐáp ánA. Bài trang 89 SBT Công nghệ 8Dây quấn lấy điện ra sử dụng có điện áp U2 gọi là dây quấnA. Cao áp B. Thứ cấpC. Sơ cấp D. Hạ ápLời giảiĐáp án B. Thứ cấpBài trang 89 SBT Công nghệ 8Trong các bộ phận sau, đâu là bộ phận chính của máy biến áp một pha?A. Lõi thép và núm điều chỉnh B. Lõi thép cách điệnC. Lõi thép và vỏ máy D. Lõi thép và dây quấnLời giảiĐáp án D. Lõi thép và dây máy biến áp có nhiều bộ phận, nhưng bộ phận chính thể hiện nguyên lí làm việc là lõi thép và dây trang 89 SBT Công nghệ 8Một máy biến áp một pha có điện áp U1=220V, U2=12V, số vòng dây N1= 660 vòng, giá trị của N2 làA. 48 vòng B. 12 vòngC. 36 vòng D. 42,5 vòngLời giảiĐáp án C. 36 trang 89 SBT Công nghệ 8Tác dụng của lõi thép biến áp khi máy biến áp làm việc làA. Liên hệ về điện áp giữa dây quấn sơ cấp và thứ cấpB. Dẫn từ cho máy khi làm việcC. Dẫn điện cho máy biến áp khi làm việcD. Tăng độ cứng vững của máy biến ápLời giảiĐáp án B. Dẫn từ cho máy biến áp khi làm biến áp hoạt động theo nguyên lý cảm ứng điện từ, nên lõi thép làm nhiệm vụ dẫn trang 90 SBT Công nghệ 8Hình mô tả cấu tạo một máy biến áp. Hãy trình bày cầu tạo và nguyên lý làm việc của máy biến áp một pha theo hình giảiĐáp ánCấu tạo máy biến áp một pha gồm các bộ phận chính sau1 - Lõi thép làm bằng thép kỹ thuật điện ghép lại với nhau tạo thành mạch 3 - Các cuộn dây so và thứ cấp được chế tạo bằng dây điện - Các cực đấu dây vào, ra của biến ápNguyên lí làm việcKhi cuộn đây sơ cấp nối điện xoay chiều, dòng điện được tạo ra trong cuộn dây sơ cấp, và một từ trường biến thiên trong lõi sắt. Từ trường biến thiên này tạo ra trong cuộn dây thứ cấp một hiệu điện thế thứ cấp. Như vậy, hiệu điện thế sơ cấp có thể làm thay đổi được hiệu điện thế thứ cấp thông qua từ trường. Sự biến đổi này có thể được điều chỉnh qua số vòng dây quấn quanh lõi trang 90 SBT Công nghệ 8Một máy biến áp một pha có U1=220V; U2=110V; số vòng dây N1=480 vòng; N2=240 Máy biến áp trên là máy biến áp tăng áp hay giảm áp? Tại sao?b Khi điện áp sơ cấp U1 = 110V, nếu không điều chỉnh số vòng dây thì điện áp thứ cấp bằng bao nhiêu?Lời giảiĐáp ána Máy biến áp trên là máy biến áp giảm thích vì U2< kết quả điện áp thứ thức tính U2 = U1 x N2/N1Tính ra kết quả U2 = 110 x 240/480 = 55VBài trang 90 SBT Công nghệ 8Cho máy biến áp một pha, biến điện áp ở cuộn sơ cấp là 220V, số vòng dây của cuộn sơ cấp là 3300 vòng. Để lấy điện áp ra ở cuộn thứ cấp là 12V thì cuộn thứ cấp phải có bao nhiêu vòng dây?Lời giảiĐáp ánTóm tắtU1= vòngU2=12VN2=?Bài giảiSố vòng dây của cuộn thứ cấp làÁp dụng công thức....................................Ngoài Giải SBT Công nghệ lớp 8 bài 46 Máy biến áp một pha. Các bạn học sinh còn có thể tham khảo các môn Toán, Văn, Anh, Hóa... tài liệu ôn tập lớp 8 mà chúng tôi sưu tầm và đăng tải, mời các bạn tải về tham khảo TimDapAnxin giới thiệu bài Giáo án Công nghệ 8 bài 46 Máy biến áp một pha được thiết kế rõ ràng, chi tiết, là mẫu giáo án lớp 8 hay giúp quý thầy cô thuận tiện cho việc soạn giáo án điện tử môn Công nghệ 8 để dạy cũng như hướng dẫn học sinh hiểu. Chúng tôi hi vọng, bộ giáo án này sẽ giúp các em học sinh lĩnh hội kiến thức tốt hơn. Lưu ý Nếu bạn muốn Tải bài viết này về máy tính hoặc điện thoại, vui lòng kéo xuống cuối bài viết. Giáo án Công nghệ 8 theo CV 5512 I. MỤC TIÊU 1- Về kiến thức - HS hiểu được cấu tạo, nguyên lý làm việc của máy biến áp 1 pha. - HS hiểu được chức năng và cách sử dụng máy biến áp một pha. - Bài thực hành Hiểu được cấu tạo, số liệu kỹ thuật và sử dụng được máy biến áp đúng yêu cầu kĩ thuật đảm bảo an toàn. - Quan sát để hiểu cấu tạo, nguyên lý làm việc, nắm được số liệu kỹ thuật, tự luyện kỹ năng tháo lắp. 2- Về năng lực Năng lực giao tiếp, quan sát, hợp tác, giải quyết vấn đề, tư duy. 3- Về phẩm chất Phẩm chất chăm chỉ, sống có trách nhiệm. II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 1- Giáo viên - Tranh vẽ và mô hình máy biến áp. - Các mẫu vật về lá thép, lõi thép, dây quấn … của máy biến áp. - Máy biến áp còn tốt. - Nguồn điện 220V lấy từ ổ điện, có cầu chì hoặc atomat ở phía trước ổ điện. - Dụng cụ, thiết bị + Kìm, tua vít, một số cờ lê. + 1 máy biến áp một pha 220V/6V. + 1 bóng đèn sợi đốt 6V - 15W. + 1 máy biến áp tháo rời vỏ và một số dạng lõi thép. + 1 ampe kế, 1 công tắc, 1 đồng hồ vạn năng. 2- Học sinh Đọc trước bài mới III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A. HOẠT ĐỘNG 1 KHỞI ĐỘNG 5’ Mục tiêu Huy động kiến thức, tạo hứng thú cho HS. Rèn khả năng hợp tác cho hs. Nội dung HĐ cá nhân Sản phẩm Đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ theo nhóm. Tổ chức thực hiện *Chuyển giao nhiệm vụ - GV ? Gia đình em được một người họ hàng cho một nồi cơm điện có định mức là 110V. Vậy gđ em có cắm nồi cơm trực tiếp vào mạng điện của nhà không điện áp? Và phải xử lí như nào đối với nồi cơm điện này? - HS Không, … B. HOẠT ĐỘNG 2 HÌNH THÀNH KIẾN THỨC . Hoạt động của GV- HS Sản phẩm dự kiến HĐ1 Tìm hiểu chức năng của máy biến áp. 1. Mục tiêu hiểu được cấu tạo và nguyên lí hoạt động của máy biến áp một pha. 2. Nội dung Hoạt động chung cả lớp 3. Sản phẩm Phiếu học tập cá nhân 4. Tổ chức thực hiện *Chuyển giao nhiệm vụ - Giáo viên yêu cầu… +Để cho bóng đèn 6V sáng được thì ta dùng máy biến áp để giảm điện áp từ 220V xuống mức điện áp 6V để đèn sáng bình thường. +Vào những buổi tối mùa hè, ở những nơi xa nguồn điện, nhiều gia đình có điện rất yếu. Khi đó họ phải dùng sút để kích điện áp tăng lên về mức ổn định 220V. Sút đó cũng là một dạng của máy biến áp. ?Vậy qua 2 VD trên em hãy cho biết chức năng của máy biến áp là gì. - Học sinh tiếp nhận… *Thực hiện nhiệm vụ- Học sinh TL- Giáo viên q/s h/d - Dự kiến sản phẩmChức năng của máy biến áp là thiết bị dùng để biến đổi điện áp của dòng điện xoay chiều một pha *Báo cáo kết quả cá nhân b/c *Đánh giá kết quả cá nhân nx - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá ->Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng HĐ2 Tìm hiểu cấu tạo máy biến áp 1. Mục tiêu hiểu được cấu tạo của máy biến áp một pha. 2. Nội dung hđ nhóm, kt khăn trải bàn 3. Sản phẩm Phiếu học tập của nhóm 4. Tổ chức thực hiện *Chuyển giao nhiệm vụ ? Máy biến áp gồm mấy bộ phận chính? Đó là bộ phận nào? Ngoài các bộ phận đó còn bộ phận nào khác? - Học sinh tiếp nhận… *Thực hiện nhiệm vụ a. Lõi thép - Làm bằng lá thép kĩ thuật điện ghép lại thành 1 khối. b. Dây quấn.... *Báo cáo kết quả nhóm b/c *Đánh giá kết quản nhóm nx - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá ->Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng -GV giới thiệu kí hiệu máy biến áp bằng cách treo bảng phụ lên bảng cho HS quan sát HĐ 3 Tìm hiểu về nguyên lí làm việc của máy biến áp 1 pha. 1. Mục tiêu Hiểu được chức năng và cách sử dụng của máy biến áp 1 pha. 2. Nội dung Hoạt động nhóm 3. Sản phẩm Phiếu học tập của nhóm 4. Tổ chức thực hiện *Chuyển giao nhiệm vụ - Giáo viên yêu cầu? Theo em giữa dây sơ cấp và dây thứ cấp có nối trực tiếp với nhau về điện không. - Học sinh tiếp nhận suy nghĩ trả lời. *Thực hiện nhiệm vụ- Học sinh TL- Giáo viên QS - Dự kiến sản phẩm Không, vì dây quấn sơ cấp và dây quấn thứ cấp không nối với nhau *Báo cáo kết quả các nhóm b/c *Đánh giá kết quả - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá ->Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng Mối quan hệ giữa điện áp sơ cấp và thứ cấp với số vòng dây tương ứng của chúng được thể hiện ở công thức U1 N1 = =k k là hệ số biến áp 1 U2 N2 ?Dựa vào công thức 1 hãy cho biết về mặt toán học giữa điện áp và số vòng dây có mối quan hệ ntn với nhau. +HS trả lờiquan hệ tỉ lệ thuận. -GV hướng dẫn rút ra CT U2 = 2 N1 -Gv giới thiệu có 2 loại máy biến áp +Máy biến áp tăng áp biến đổi điện áp từ mức thấp lên mức cao. +Máy biến áp hạ áp biến đổi điện áp tư mức cao xuống nức thấp. ?Hãy so sánh U1 và U2, N1 và N2 của máy biến áp tăng áp và máy biến áp hạ áp. =>GV chính xác hóa, KL. ?Dựa vào CT 2 hãy cho biết khi điện áp đầu vào U1 thay đổi, muốn giữ điện áp đầu ra không đổi ta phải làm gì. =>GV chính xác hóa,KL. -GV tổ chức cho HS làm bài tập VD SGK =>Gọi 1 HS lên bảng trình bày. =>GV chữa bài. HĐ 4 Tìm hiểu về các số liệu kĩ thuật và cách sử dụng máy biến áp 1 pha. 1. Mục tiêu Giải thích ý nghĩa của các đại lượng điện định mức 2. Nội dung Hoạt động nhóm 3. Sản phẩm Phiếu học tập của nhóm 4. Tổ chức thực hiện *Chuyển giao nhiệm vụ - Giáo viên yêu cầu? Hãy quan sát mô hình và cho biết trên máy biến áp 1 pha ghi các số liệu kĩ thuật nào. ?Hãy cho biết công dụng của máy biến áp là gì. ?Vậy để máy biến áp làm việc được lâu bền ta cần chú ý điều gì. - Học sinh tiếp nhận suy nghĩ trả lời. *Thực hiện nhiệm vụ- Học sinh TL- Giáo viên QS - Dự kiến sản phẩm -Công suất định mức PđmVA,kVA -Điện áp định mức UđmV -Dòng điện định mức IđmA. -Công dụng dùng để tăng hoặc giảm điện áp. - Đúng điện áp định mức, công suất định mức và dòng điện định mức *Báo cáo kết quả các nhóm b/c *Đánh giá kết quả - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá ->Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng 1/ Cấu tạo a. Lõi thép -Làm bằng lá thép kĩ thuật điện ghép lại thành 1 khối. - Chức năng Dẫn từ cho máy biến áp. b. Dây quấn - Lõi thép làm bằng lá thép KTĐ. Dùng dẫn từ cho MBA - Làm bằng dây điện từ được quấn quanh lõi thép. - Chức năng Dùng để dẫn điện. - Gồm 2 cuộn dây quấn +Cuộn dây sơ cấp nối với nguồn điện điện áp U1; số vòng dây N1. +Cuộn dây thứ cấp nối với phụ tải điện áp U2; Số vòng dây N2. 2. Nguyên lí làm việc. -Dựa vào hiện tượng cảm ứng điện từ. -Tỉ số điện áp giữa 2 cuộn dây bằng tỉ số giữa số vòng dây của chúng k là hệ số biến áp - Điện áp -Máy tăng áp U1U2; N1>N2. *Bài tập VD Tóm tắt U1=160V U2=110V N2=230 vòng ?N1=? Giải.. 4/ Các số liệu kĩ thuật -Công suất định mức PđmVA, kVA -Điện áp định mức UđmV -Dòng điện định mức IđmA. *Sử dụng-Công dụng dùng để tăng hoặc giảm điện áp. -Yêu cầu sử dụngSGK C. HOẠT ĐỘNG 3 LUYỆN TẬP Mục tiêu Rèn kĩ năng làm việc thận trọng, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với điện Nội dung Hoạt động nhóm, Sản phẩm Phiếu học tập của nhóm Tổ chức thực hiện *Chuyển giao nhiệm vụ - Giáo viên yêu cầu… Câu 1 Mô tả cấu tạo của máy biến áp? Câu 2 Hãy nêu công dụng của máy biến áp? - Học sinh tiếp nhận suy nghĩ trả lời. *Thực hiện nhiệm vụ - Học sinh suy nghĩ trả lời. thảo luận nhóm - Giáo viên…q/s hd - Dự kiến sản phẩm… + Gồm lõi thép làm bằng các lá thép kĩ thuật điện ghép lại và dây quấn làm bằng dây điện từ + Công dụng dùng để tăng hoặc giảm điện áp. * Báo cáo kết quả theo nhóm * Đánh giá kết quả nhóm nx d/g - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá D. HOẠT ĐỘNG 4 VẬN DỤNG Mục tiêu Làm bài tập 3 SGK trang 161 - Bồi dưỡng cho HS năng tự học, tự giải quyết vấn đề. Nội dung Hoạt động cặp đôi Sản phẩm Phiếu học tập của nhóm Tổ chức thực hiện *Chuyển giao nhiệm vụ - Giáo viên yêu cầu… Làm bài tập 3 trang 161 - Học sinh tiếp nhận làm bài tập . - Giáo viên yêu cầu… ? Gia đình em đã sử dụng máy biến áp như thế nào để đảm bảo an toàn điện? - Học sinh tiếp nhận… suy nghĩ trả lời. *Thực hiện nhiệm vụ - Học sinh suy nghĩ trả lời. thảo luận nhóm - Giáo viên…q/s hd - Dự kiến sản phẩm… U2=12V; N2 = 270 vòng + Để ổn định dòng điện *Báo cáo kết quả theo nhóm cặp đôi cho một cặp đôi b/c các đôi khác nx *Đánh giá kết quả các đôi khác nx - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá -GV yêu cầu HS về nhà học bài và đọc trước bài mới cho tiết học sau. Giáo án Công nghệ 8 I. Mục tiêu 1. Kiến thức Hiểu cấu tạo của máy biến áp. Hiểu chức năng và cách sử dụng máy biến áp một pha. 2. Kĩ năng Vận hành được máy biến áp một pha. 3. Thái độ Ý thức học tập nghiêm túc, thực hiện an toàn trong lao động. II. Chuẩn bị 1. GV Mô hình máy biến áp một pha. 2. HS Các số liệu kĩ thuật của máy. III. Tổ chức hoạt động dạy và học 1. Ổn định lớp Kiểm tra sĩ số, vệ sinh lớp. 2. Kiểm tra bài cũ Kiểm tra 15’ ĐỀ Nêu cấu tạo và nguyên lý làm việc của động cơ điện một pha? ĐÁP ÁN 1 Nêu cấu tạo và nguyên lý làm việc của động cơ điện một pha a Cấu tạo Stato Gồm có lõi thép và dây quấn. Lõi thép Stato là những lá thép kĩ thuật điện được ghép lại với nhau và cách điện nhau. Bên trong có rãnh để quấn dây quấn điện từ. Cuộn dây gồm nhiều vòng dây quấn cách điện nhau trên lõi thép. Stato có chức năng tạo ra từ trường. Roto Gồm lõi thép và dây quấn. Lõi thép là những lá thép kĩ thuật điện được ghép cách điện nhau, mặt ngoài có rãnh. Cuộn dây quấn gồm các thanh dẫn đặt trên rãnh của lõi thép. Chức năng của Roto làm quay máy công tác. b. Nguyên lý làm việc Khi đóng điện, sẽ có dòng điện chạy qua dây quấn Stato và dòng điện cảm ứng trong cuộn dây quấn Roto. Tác dụng từ của dòng điện làm cho Roto của động cơ quay với tốc độ n. Điện năng đưa vào động cơ điện được biến thành cơ năng và tỏa nhiệt. Cơ năng này là nguồn động lực cho máy công tác. 3. Đặt vấn đề GV đưa ra vấn đề cho HS thảo luận đưa ra ý kiến và GV đặt vấn đề vào bài mới. 4. Tiến trình HOẠT ĐỘNG CỦA HS TRỢ GIÚP CỦA GV Hoạt động 1 Tìm hiểu máy biến áp một pha - Tìm hiểu máy biến áp - Gồm có lõi và vỏ máy. Ngoài ra còn có đồng hồ đo điện, đèn tín hiệu... - Gồm nhiều lá thép kĩ thuật điện được ghép cách điện với nhau. -Trên lõi máy có các cuộn dây điện từ quấn trên lõi máy. Lõi dẫn từ - HS chú ý và ghi bài Cuộn dây gồm nhiều vòng dây quấn cách điện nhau. - Cho HS quan sát máy biến áp một pha cùng với SGK cho biết + Cấu tạo máy biến áp một pha? + Cấu tạo của lõi máy? - Nêu vai trò của lõi máy biến áp? - Giới thiệu các cuộn dây quấn. Hoạt động 2 Tìm hiểu số liệu kĩ thuật và sử dụng - Nêu các số liệu kĩ thuật của máy biến áp. -Nêu cách sử dụng máy biến áp. - Cho HS tìm hiểu các số liệu kĩ thuật trên máy biến áp? - Nêu cách sử dụng máy biến áp? Hoạt động 3 Củng cố, hướng dẫn về nhà - HS đọc ghi nhớ SGK. - Trả lời câu hỏi của GV. - Lắng nghe dặn dò. - Cho HS đọc ghi nhớ SGK? - Hướng dẫn HS Trả lời câu hỏi SGK? - Y/c HS về nhà học ghi nhớ. - Chuẩn bài mới bài 38 SGK. 5. Ghi bảng 1. Cấu tạo Gồm hai bộ phận chính là dây quấn và lõi máy biến áp. Ngoài ra còn có vỏ, đồng hồ, đèn tín hiệu, núm điều chỉnh... a. Lõi thép - Gồm nhiều lá thép kĩ thuật điện dày được ghép cách điện với nhau, tạo thành khối để dẫn từ nhằm làm giảm tiêu hao năng lượng. b. Dây quấn - Là dây điện từ, được quấn cách điện nhau trên lõi thép, cách điện với lõi thép. Chức năng của máy làm mạch dẫn từ và tạo khung dây quấn. Dây quấn dùng dẫn điện. Dây quấn sơ cấp được nối với nguồn điện U1, N1 Dây quấn thứ cấp nối với tải tiêu thụ U2, N2 2. Số liệu kĩ thuật - Pđm - Uđm - Iđm 3. Sử dụng Dùng ổ định điện áp thứ cấp Dùng biến đổi điện áp của dòng một pha xoay chiều Dùng cho các thiết bị điện, điện tử.. Điện áp vào < Uđm Không để máy làm việc quá Pđm Đặc máy ở nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát... Máy mới mua hay để lâu phải kiểm tra trước khi dùng. - Trên đây TimDapAnxin giới thiệu Giáo án Công nghệ 8 bài 46 Máy biến áp một pha theo CV 5512 được soạn theo chương trình chuẩn kiến thức, kỹ năng và đảm bảo các yêu cầu của Bộ GD&ĐT đề ra giúp các thầy cô nâng cao hiệu quả chất lượng giảng dạy, chuẩn bị tốt cho các bài dạy lớp 8 trên lớp. Để tiện trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm về giảng dạy và học tập các môn học lớp 8, TimDapAnmời các thầy cô giáo, các bậc phụ huynh và các bạn học sinh truy cập nhóm riêng dành cho lớp 8 sau để chuẩn bị cho chương trình sách mới năm học tới Nhóm Tài liệu học tập lớp 8 Nhóm Sách Kết nối tri thức THCS

công nghệ bài 46